Il piacere della tavola

Tra le vette innevate della Valle d’Aosta è custodito Gou, l’anima saporita del Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort. Dalle infinite vetrate la natura maestosa meraviglia a tavola e danza un valzer con le maestrie della cucina. Ogni ingrediente è scelto con cura, rispettando il susseguirsi delle stagioni e le antiche ricette del nostro Belpaese. Un luogo dedicato esclusivamente al piacere della tavola, appagato con tutti e cinque i sensi dal mattino alla sera.

Un viaggio tra le eccellenze
dell’ITALIANITÀ.
Un’ esperienza di gustosa
CONVIVIALITÀ.
Un’ arte culinaria di
autentica BONTÀ.

Le tappe del gusto italiano

La cucina di Gou è un tour gastronomico in cui le tappe sono i gusti iconici italiani.
Dalle cime di rape pugliesi, al guanciale croccante romano, fino ad arrivare all’ossobuco milanese. Sapori inconfondibili che tutto il mondo ama e che Gou presenta aggiungendoci l’accento sincero delle bontà valdostane.

Ogni piatto proposto rispetta la territorialità e la freschezza degli ingredienti, per questo il nostro Chef crea, oltre le proposte identitarie di Gou, un menu del giorno composto in prevalenza dalle ricette delle tradizione.

LA PASSIONE Dello CHEF Cristian iommetti

Una passione per la cucina che trae ispirazione dal profumo del Mare Adriatico. Lo Chef Cristian Iommetti, tarantino di origine, restituisce nei suoi piatti tutta l’esperienza maturata in cucine stellate e referenziate, mescolandola ad una perfetta dose di creatività.
È la guida del nostro viaggio enogastronomico alla scoperta
dei sapori più iconici italiani, è l’accento di gusto in ogni portata.

Un DIALOGO con il territorio valdostano e l'Italia.
Una CELEBRAZIONE della cucina
e della ricchezza della biodiversità.

IL LIFESTYLE CONVIVIALE

Tavole specchiate riflettono le vette innevate del monte Cervino e i sorrisi appagati di commensali felici. L’atmosfera è avvolgente come le comode sedute ed elegante come la mise en place essenziale. La cucina a vista rende tutti partecipi del rituale della preparazione dei piatti: uno spettacolo che passa prima dagli occhi e poi dal palato.


Il Gou ha tutto il meglio del lifestyle italiano: l’amore per l’accoglienza, la buona cucina e per la cura dei dettagli.

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sulle disponibilità a pranzo e cena.
Saremo felici di risponderti
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Come raggiungerci

Via Piolet, 6

11021 – Breuil / Cervinia (AO)
Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort

Distanza dagli aeroporti e Stazione FS:
Stazione FS Chatillon / Saint Vincent 28 km
Stazione FS Porta Nuova Torino 126 km
Aeroporto Torino Caselle 110 Km
Aeroporto Milano Malpensa 180 Km
Aeroporto Milano Linate 205 Km
Aeroporto Bergamo 230 Km

Lunedì – Domenica
18:45 – 22:45

Numero di telefono e WhatsApp:
+39 0166 944 602

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