Conformemente al provvedimento del Garante per la Protezione dei Dati Personali (di seguito, il “Garante”) dell’8 maggio 2014, recante Individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei cookie (di seguito, il “Provvedimento Cookies”), nonché ai requisiti di cui al Regolamento UE 679/2016 in materia di protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali, PIGEST S.r.l., Via Foggia – zona artigianale s.n., C.A.P. 72017, Ostuni (BR), C.F. e P.IVA 0243861074 (in breve PIGEST), intende informare l’utente di quanto segue.
Per essere pienamente informati su:
- Cosa sono i cookie?
- A cosa servono?
- Se rappresentano dei potenziali rischi per la nostra privacy?
- Come possiamo tutelare i nostri dati personali quando navighiamo sul web?
Ti invitiamo a guardare il video tutorial realizzato dal Garante per la Privacy, parte di una campagna informativa che comprende una scheda divulgativa e una lista di risposte a domande frequenti (FAQ) in tema di Informativa e consenso per l’uso dei cookie.
Tipologie di cookie utilizzati sul sito
I cookie sono di diversa natura e vengono utilizzati per finalità differenti. Alcuni, come quelli tecnici, sono essenziali per il corretto funzionamento e la sicurezza del sito; altri mirano all’analisi e al miglioramento dell’esperienza di navigazione, nonché alla personalizzazione delle comunicazioni.
In particolare, i cookie utilizzati sul sito https://gourestaurant.it/ sono:
- Cookie tecnici
Utili per il corretto funzionamento e la sicurezza del sito, oltre che per l’ottimizzazione dell’esperienza di navigazione e delle comunicazioni personalizzate. - Cookie di marketing
Utilizzati, ad esempio, tramite moduli di Newsletter o Contattaci per tracciare le preferenze degli utenti e personalizzare le informazioni commerciali.
Cookie e Privacy
Considerata la particolare invasività dei cookie di profilazione (soprattutto di terze parti) sulla sfera privata degli utenti, la normativa europea e italiana richiede:
- Un’adeguata informativa agli utenti sull’uso di tali cookie;
- L’espressione di un valido consenso all’installazione dei cookie sul proprio dispositivo.
Secondo il provvedimento del Garante dell’8 maggio 2014 ([doc. web n. 3118884]), quando si accede a una pagina che utilizza cookie per finalità di profilazione e marketing, deve comparire un banner ben visibile con:
- Indicazione che il sito utilizza cookie di profilazione per inviare messaggi pubblicitari mirati;
- Informazione sulla possibilità di ricevere cookie di “terze parti” tramite il sito;
- Un link all’informativa estesa, ove negare il consenso all’installazione dei cookie o modificarne le preferenze;
- L’avviso che proseguendo la navigazione si acconsente all’uso dei cookie.
Direttiva europea sui cookie
Con la direttiva 2009/136/CE, l’Unione Europea distingue tra:
- Cookie tecnici: impostabili senza previo consenso dell’utente;
- Cookie non necessari: richiedono il consenso esplicito dell’utente (opt-in).
Principali differenze:
- Opt-out: i cookie sono attivi di default; l’utente può disattivarli successivamente.
- Opt-in: i cookie vengono attivati solo previo consenso dell’utente.
Sul sito https://gourestaurant.it/ l’utente può:
- Accettare l’installazione di tutti i cookie cliccando su “Accetta tutti”;
- Personalizzare le preferenze selezionando “Gestisci”, accettando alcuni cookie e rifiutandone altri;
- Rifiutare tutti i cookie (tranne quelli tecnici) cliccando su “Solo necessari”.
Questa cookie policy integra la nostra informativa sulla privacy e fornisce indicazioni su come modificare, accettare o rifiutare i cookie utilizzati.
Chi siamo e come contattarci
PIGEST S.r.l., Via Foggia – zona artigianale s.n., C.A.P. 72017, Ostuni (BR), Italy
Email: privacy@pigest.it
Tipologie di cookie utilizzati
- Cookie tecnici
Essenziali per il funzionamento del sito e dei servizi offerti, includono cookie analitici per monitorare l’uso del sito attraverso analisi statistiche anonime, utili per migliorare il funzionamento generale. - Cookie di marketing di prima parte
Gestiti direttamente da PIGEST S.r.l., personalizzano le informazioni commerciali in base alle preferenze espresse durante la navigazione. L’installazione richiede il tuo consenso, modificabile in qualsiasi momento tramite l’opzione “Gestisci le tue preferenze”. - Cookie di marketing di terze parti
Gestiti da società terze, installati tramite il sito. Anche in questo caso l’installazione richiede il tuo consenso, modificabile in ogni momento.
Google Analytics GA4:
Conforme alle disposizioni del Garante (doc. web n. 9782874), questa versione non raccoglie né invia dati personali (es. indirizzo IP) agli Stati Uniti.
Maggiori informazioni: link.
- ga (durata: 2 anni)
- gid (durata: 1 giorno)
- _cf_bm (Vimeo, durata: 30 minuti)
- vuid (Vimeo, durata: 2 anni)
Altre opzioni per gestire i cookie
- Blocca i cookie di terze parti
Rifiuta i cookie non necessari tramite le impostazioni del browser. - Attiva l’opzione Do Not Track
Presente nei browser di ultima generazione; i siti conformi a questa opzione interromperanno la raccolta di alcuni dati. - Navigazione anonima
Non lascia tracce nel browser, ma i dati restano visibili ai gestori dei siti e provider di connettività.
Elimina i cookie manualmente
Usa le funzioni del browser per eliminare periodicamente i cookie. Alcuni browser offrono strumenti per automatizzare questa operazione.
In ogni caso, oltre alle tutele previste, hai anche altre opzioni per navigare senza cookie
Blocca i cookie di terze part i cookie di terze parti non sono generalmente indispensabili per navigare, quindi puoi rifiutarli per default, attraverso apposite funzioni del tuo browser.
Attiva l’opzione Do Not Track
L’opzione Do Not Track è presente nella maggior parte dei browser di ultima generazione. I siti web progettati in modo da rispettare questa opzione, quando viene attivata, dovrebbero automaticamente smettere di raccogliere alcuni tuoi dati di navigazione. Come detto, tuttavia, non tutti i siti web sono impostati in modo da rispettare questa opzione (discrezionale)
Attiva la modalità di “navigazione anonima”
Mediante questa funzione puoi navigare senza lasciare traccia nel browser dei dati di navigazione. I siti non si ricorderanno di te, le pagine che visiti non saranno memorizzate nella cronologia e i nuovi cookie saranno cancellati. La funzione navigazione anonima non garantisce comunque l’anonimato su Internet, perché serve solo a non mantenere i dati di navigazione nel browser, mentre invece i tuoi dati di navigazione continueranno a restare disponibili ai gestori dei siti web e ai provider di connettività.
Elimina direttamente i cookie
Ci sono apposite funzioni per farlo in tutti i browser. Ricorda però che ad ogni collegamento ad Internet vengono scaricati nuovi cookie, per cui l’operazione di cancellazione andrebbe eseguita periodicamente. Volendo, alcuni browser offrono dei sistemi automatizzati per la cancellazione periodica dei cookie.